うずくまる第25回全菓博中小企業庁長官賞受賞商品 |
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上級の米粉に信楽の朝宮茶を添え、つぶ餡を包み込んだ上菓子
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名称：生菓子
原材料：米粉、砂糖、小豆餡、餅粉、トレハロース、抹茶、酵素
賞味期限：40日 |
【入数】８個入
【単価】840円（税込） |
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生わらび餅 |
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生わらび餅を薄く仕上げた新食感の生菓子。
3つそれぞれの味をお楽しみください。
梅味、よもぎ味、きなこ味
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名称：和生菓子
原材料：砂糖、きな粉、梅エキス、わらび粉、よもぎ、れんこん澱粉、粉あめ、餅粉、寒天、加工澱粉、トレハロース、乳化剤、増粘多糖類、カラメル色素（原材料の一部に乳、大豆を含む）
賞味期限：40日 |
【入数】各8枚・24枚（三種詰め合わせ）
【単価】三種詰め合わせ525円（税込） |
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生くず餅 |
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生くず餅を薄く仕上げた新食感の生菓子。
3つそれぞれの味をお楽しみください。
梅味、抹茶味、きなこ味
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名称：和生菓子
原材料：砂糖、米粉、きな粉（大豆）、葛粉、梅エキス、抹茶、粉あめ、餅粉、寒天、加工澱粉、トレハロース、乳化剤、増粘多糖類、酵素、香料、ラック色素、紅麹色素（原材料の一部に乳、大豆を含む）
賞味期限：40日 |
【入数】各8枚・24枚（三種詰め合わせ）
【単価】三種詰め合わせ525円（税込） |
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黒柿第23回全菓博栄誉大賞受賞商品 |
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国産の契約農家が育てた最高級の干し柿に、
上質なこし餡を封じ込め、
一つ一つ丹念に仕上げた自慢の一品。
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名称：生菓子
原材料：柿、砂糖、こし餡、白餡、トレハロース、餅粉、寒天
賞味期限：夏期30日、冬期60日 |
【入数】5個
【単価】1,575円（税込） |
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狸の腹つつみ滋賀県知事賞受賞商品 |
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朝宮茶を添えた生地でつぶ餡を包み、
さらに三笠生地で包み込むことで
三層に仕上げた一品。
一つ一つ個包装してあります。
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名称：生菓子
原材料：鶏卵、小麦粉、小豆餡、米粉、トレハロース、蜂蜜、マーガリン、味醂、きな粉（大豆）、抹茶、膨張剤、酵素、着色料（紅花色素、クチナシ色素）（原材料の一部に乳を含む）
賞味期限：40日 |
【入数】5個、10個
【単価】5個683円（税込）、10個1,365円（税込）
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狸のぽんぽこりん滋賀県商工会会長賞受賞商品 |
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信楽名物の信楽狸を形どった、縁起のよいまんじゅう。
こし餡をカステラ生地で包み、焼き上げました。
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名称：生菓子
原材料：小豆餡、鶏卵、砂糖、小麦粉、ショートニング、蜂蜜、粉末油脂、加工澱粉、ソルビトール、加工油脂、乳化剤、カゼインNa（乳）、寒天、麦芽糖、香料、着色料（カロチン）
（原材料の一部に大豆、乳を含む）
賞味期限：40日 |
【入数】8・12・16個
【単価】8個525円（税込）
12個840円（税込）16個1,050円（税込） |
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琵琶湖生くずつつみ |
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栗餡・つぶ餡を
くず風味の生地で包んだことにより、
独特のやわらかい食感に仕上がりました。
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名称：生菓子
原材料：砂糖、白餡、トレハロース、栗、餅粉、澱粉、葛粉
賞味期限：30日 |
【入数】16個
【単価】840円（税込）
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歌木簡せんべい |
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紫香楽宮跡から発見された歌木簡になぞられた一品。
地元近江米の米粉を使用し、丁寧に一枚一枚焼き上げました。
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名称：焼菓子
原材料：米粉、砂糖、トレハロース、きな粉、酵素、食用竹炭色素
（原材料の一部に大豆を含む）
賞味期限：90日 |
【入数】7枚
【単価】525円（税込）【品切れ中】
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栗でっち羊羹 |
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【入数】1本
【単価】1,260円（税込）※要冷蔵
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水でっち、梅でっち羊羹 |
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【入数】各1本
【単価】630円（税込）※要冷蔵
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旅枕 |
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そぼろ餡の中には 果肉の入った柚子白餡、信楽朝宮の抹茶餡、上質なつぶ餡の三種類を揃えました。
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【単価】1,260円（税込）
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